El sindrome uremico pa hemolitico esta corriendo riesgos de vida en todo el pais y lo llaman enfermedad infecciosa. Estabes adquirida por alimentos en mal estado, mal lavados o consumidoa de la forma incorrecta. Los maximos afectadoa son entre 400 y 500 pacientes por año y son mas probables en niños pequeños aunque con el correr del tiempo esta bacteria esta afectando frecuentemente a niños mayores, atacando los riñones, el intestino, el corazon las pancreas y el sistema nervioso.
Hay muchas formas de contagio las cuales debemoa tenes en cuenta a la hora de ingerir carnes, verduras, frutas etc..
La forma mas frecuente del contagio es por contaminacion directa al ingrrir alimentos contaminados, o aguas con la bacteria denominada ESCHERICHIA COLL.
Al juntar alimentos contaminados con alimentos no contaminados
Las manos deben estar higienisadas constantemente con agua y jabon especialmente antes de comer, cocinar, procesar alimentos, luego de ir al baño y tocar carnes crudas.
La carne es Uno de los principales alimentos riesgosos donde la bacteria se encuentra principalmente en el sistema digestivo del ganado vacuno, esta se pega en la superficie pero al ser molida la bacteria entra en la misma.
Antes de consumir lacteos debemos notar si esta en mal estado o si perdio la cadena de frio tanto como las verduras y la fruta deben ser lavadas correctamente.
•La palidez.
• la diarrea.
• el cambio de caracter en una persona.
•los vomitos.
• y la eliminacion de la orina.
Estos mencionados arriba son unos de los principales sintomas de esta enfermedad.
Para finalizar les dejo varias pautas que debemoa tener en cuenta para prevenir el sindrome, ya que son faciles pero requieren de mucha delicadeza:
•Respetar la cadena de frio
•Luego de consumir alimentos que requieren del frio, guardarlos rapidamente en la heladera.
•Que las carnes o demas no sean congelados en la mesada naturalmente, sino hacerlo en el microondas o bajo agua fria.
•Tratar de consumir pronto la comida cocinada y si no es asi estas deben ser consumidas dentro de 4 dias.
•No es aconsejable ingerir antibioticos.
•Y por ultimo ir solucionando todo lo que la enfermedad produce medienta transfuciones de sangre, dialisis y precion arterial.
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